Bær crumble

Denne opskrift kan bruges til alle måltider, hvor jeg især har brugt den som en syndig morgenmad.

  • 3 dl havregryn
  • 4 dadler (bløde)
  • 3 spsk flydende kokosolie
  • 2 spsk ahorn sirup
  • 600 g. frosne bær
  • 2-3 spsk chiafrø
  • Fraiche
  • Vaniljesukker
  • Ahornsirup
  1. Blend havregryn, dadler, kokosolie og ahorn sirup til en let klæbrig masse.
  2. Kom de frosne bær i et ildfast fad og bland med chiafrø.
  3. Fordel herefter din crumble henover.
  4. Bages i ovnen v. 190 grader i ca. 20 minutter. Crumblen skal være gylden.
  5. Bland fraiche med vanilje og ahornsirup – efter egen smag – og top da din bær crumble.

Tip. Jeg brugte en skovbær blanding, hvori der er ribs, hvilket gør den lidt syrlig – Her ville det være en god ide at blande noget vanilje eller andet sødt med bærene også.