Saltede mandler

  • 5 dl vand
  • 125 g groft salt
  • 200 g mandler
  1. Kog vand og salt i en gryde, til saltet er opløst.
  2. Tag gryden af varmen og kom herefter mandlerne i – de skal nu trække i 30 minutter.
  3. Imens tændes ovnen og sættes til 175 grader.
  4. Gør en bageplade klar med bagepapir.
  5. Når mandlerne har trukket fordeles de på bagepladen.
  6. Bages i ca. 20 minutter.
  7. Opbevares i en lufttætbeholder.